材料（4人分）
- トマトジュース 800cc
- 玉ねぎ 1/2個
- オクラ 8本
所要時間 15 分
カロリー 51 Kcal
作り方
- 1.まな板にオクラをのせて塩を振り、両手で4～5回転がす。玉ねぎは薄切りにする。
- 2.鍋に湯を沸かし、オクラを1分茹で、小口切りにする。
- 3.別の鍋にトマトジュース、玉ねぎを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にして2～3分煮る。
- 4.オクラを加えてひと煮立ちしたら、器に盛る。
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