材料（4人分）
- 鶏ささみ 8本
- A･練り辛子 大さじ1
- A･しょうゆ 大さじ2
- A･酒 大さじ2
- 小麦粉 適量
- 油 適量
- ｷｬﾍﾞﾂ 1枚
- ﾄﾏﾄ 1個
所要時間 15 分
カロリー 208 Kcal
作り方
- 1.鶏ささみは厚みを半分に切り開く、筋があれば取る。
- 2.ﾊﾞｯﾄなどにAを合わせ1を浸す。
- 3.汁気を切り、全体に小麦粉をまぶす。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに2cmくらい油を入れて熱し、3を入れきつね色の焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
- 5.器に盛り付け、千切りｷｬﾍﾞﾂとﾄﾏﾄを添える。
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