材料(4人分)
- アボカド 2個
- 芝エビ 16尾
- マヨネーズ 大さじ3
- レモン汁 小さじ1/2
- 黒コショウ 適宜
所要時間 10 分
カロリー 199 Kcal
作り方
- 1.エビは、殻をむいて背ワタを取る。分量外の塩でもみ、沸騰水で1分程度茹で粗熱を取る。
- 2.アボカドは種を取り、皮をむいて1.5cm角に切ってレモン汁を振る。
- 3.ボウルにエビ、アボカドを入れ、マヨネーズ、黒コショウを加えて和え、器に盛る。
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