材料（4人分）
- きゅうり 4本
- ﾚﾀｽ 2枚
- しめじ 1ﾊﾟｯｸ
- ｴﾘﾝｷﾞ 1袋
- 酒 大さじ2
- A･おろししょうが 小さじ1
- A･しょうゆ 大さじ1
- A･酢 小さじ1
- A･ごま油 小さじ1
所要時間 10 分
カロリー 43 Kcal
作り方
- 1.Aを合わせてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る。
- 2.きゅうりは1/3の長さに切ってすりこ木などでたたいて割る。ﾚﾀｽは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。しめじは石づきを取って小房に分け、ｴﾘﾝｷﾞは1/2の長さにきって食べやすい大きさに裂く。
- 3.耐熱容器にしめじ、ｴﾘﾝｷﾞを入れ、酒をかけてﾗｯﾌﾟをし、電子ﾚﾝｼﾞ(600W)で1分30秒加熱する。
- 4.3にきゅうり、Aを混ぜ、ﾚﾀｽを敷いた器に盛り付ける。
