材料（4人分）
- ご飯 2杯
- 高菜の漬物 30g
- 卵 2個
- しいたけ 3枚
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- ﾛｰｽﾊﾑ 3枚
- A･塩 小さじ1/3
- A･こしょう 少々
- ﾋﾟｻﾞｿｰｽ 大さじ1.5
- とろけるﾁｰｽﾞ 適量
所要時間 30 分
カロリー 205 Kcal
作り方
- 1.高菜の漬物はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけ、みじん切りにする。そこにご飯を加え15秒、さらに卵を加えて15秒ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰを回し、Aで調味する。
- 2.しいたけと、ﾊﾑはせん切りに、ﾋﾟｰﾏﾝは粗みじん切りにする。
- 3.1を天板に薄く広げる。(2～3回に分けて焼く)
- 4.3の上にﾋﾟｻﾞｿｰｽを塗り、2のしいたけ、ﾊﾑ、ﾋﾟｰﾏﾝをのせｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで7分焼き、とろけるﾁｰｽﾞをのせてさらに3分焼く。
- 5.切り分けて器に盛り付ける。
