材料（4人分）
- 水菜 2株
- 油揚げ 2枚
- しらす 40g
- A･しょうゆ 小さじ4
- A･ｻﾗﾀﾞ油 小さじ4
- A･酢 大さじ2
- A･柚子胡椒 小さじ2/3
所要時間 10 分
カロリー 143 Kcal
作り方
- 1.油揚げはｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで表面に焼き色がつくまで5分焼き、横半分に切った後、1.5cm幅に切る。
- 2.水菜は株元を除き洗った後、5cm幅に切る。
- 3.しらすはﾌﾗｲﾊﾟﾝで中火でｶﾘｯとなるまで空炒りする。
- 4.器に水菜を盛り、その上に油揚げ、しらすを散らし、よく混ぜたAを上からかける。
