材料(4人分)
- (4人分/おにぎり8個分)
- かぶの葉 1株分
- しらす 20g
- かつお節 3g
- しょうゆ 小さじ1
- ご飯 お茶碗4杯分
所要時間 15 分
カロリー 264 Kcal
作り方
- 1.たっぷりの沸騰水中に塩少量(分量外)を加えてかぶの葉を茹で、流水にとり水気を軽く絞る。
- 2.1を長さ3mm幅に細かく刻み、水気をよく絞る。
- 3.フライパンを熱し、2のかぶの葉を入れ空炒りし、水分を飛ばす。
- 4.しらす、かつお節を加え1分程度炒りつけ、仕上げにしょうゆをまわし入れ軽く炒る。
- 5.炊いたご飯に4を加えて混ぜ、8等分にして握り、器に盛る。

