材料（4人分）
- 米なす 1個
- 玉ねぎ 1/6個
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/4個
- ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 小さじ4
- 溶けるﾁｰｽﾞ 20g
所要時間 15 分
カロリー 43 Kcal
作り方
- 1.米なすは4等分の輪切りにし、縁から5mm程度のところに切れ目を入れ、表面に格子の切れ目を入れる。
- 2.ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰにｱﾙﾐはくをひき、切れ目を入れた面を上に置き、3分程度焼き、裏返して同様に3分程度焼く。
- 3.2を焼いている間に並行して行う。
- 玉ねぎは薄切り、ﾋﾟｰﾏﾝはへた、種を除き2mm程度の輪切りにする。ﾊﾟﾌﾟﾘｶもへた、種を除き2mm幅程度の薄切りにする。
- 4.なすは切れ目を入れた面を再度上にし、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟを塗り、玉ねぎ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、溶けるﾁｰｽﾞをのせて4～5分焼く。
