材料（4人分）
- 鶏胸肉 300g
- A・しょうゆ 小さじ1
- A・こしょう 少々
- A・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ極 小さじ1
- A・ごま油 少々
- A・酒 小さじ1
- A・片栗粉 小さじ1/2
- ｻﾞｰｻｲ 60g
- しいたけ 4枚
- ねぎ 1本
所要時間 50 分
カロリー 139 Kcal
作り方
- 1.鶏肉はひと口大に切る。ｻﾞｰｻｲは薄切りにして水につけて塩抜きをする。しいたけは4つに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
- 2.ﾎﾞｳﾙにAを合わせ、鶏肉、ｻﾞｰｻｲ、しいたけを30分くらいつけて下味をつける。
- 3.耐熱皿に盛り、ねぎをのせて蒸し器で15分くらい蒸す。
