材料（4人分）
- 豚ひき肉 150g
- A・しょうゆ 小さじ2
- A・酒 小さじ2
- A・しょうが汁 小さじ1/2
- A・片栗粉 小さじ1
- A・こしょう 少々
- しらたき 600g
- にら 1束
- B・ねぎ 5㎝
- B・にんにく 1片
- B・しょうが 1片
- B・赤唐辛子 2本
- C・がらあじ（鶏がらｽｰﾌﾟの素） 小さじ2
- C･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ極 小さじ2.5
- C・豆板醤 小さじ1
- C・しょうゆ 小さじ1
所要時間 10 分
カロリー 92 Kcal
作り方
- 1.豚ひき肉はAをもみこんでおく。しらたきはｻｯと熱湯に通し食べやすい長さに切る。にらは3cmくらいの長さに切る。
- 2.Bのねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに、赤唐辛子は種を取り除き小口切りにする。
- 3.ﾌｯ素加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、1のしらたきを炒って水分を飛ばし、Bを加える。
- 4.3にCを加えて混ぜながら煮詰めていく。
- 5.4に1の豚ひき肉を加え炒め、にらも加えて全体に炒め合わせる。
