材料（4人分）
- 鶏手羽元 8本
- 春雨 100g
- しめじ 1/2袋
- ねぎ 1/2本
- ｷｬﾍﾞﾂ 2枚
- ごま油 大さじ1
- A･がらあじ（鶏がらｽｰﾌﾟの素） 小さじ1
- A･水 3ｶｯﾌﾟ
- A･酒 大さじ2
- A･しょうゆ 大さじ1
- A･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ極 大さじ1.5
- A･砂糖 大さじ1/2
所要時間 30 分
カロリー 247 Kcal
作り方
- 1.しめじは石づきをとり､小房に分ける｡ねぎは斜め薄切りにする｡ｷｬﾍﾞﾂはひと口大のざく切りにする｡
- 2.ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し､鶏手羽元を入れて転がしながら2分くらい焼いて焼き色をつける｡ねぎ､しめじ､Aを入れ煮立ったら春雨を入れて弱めの中火にしｱｸをとりながら15分くらい煮る｡
- 3.ｷｬﾍﾞﾂを加えてさっと混ぜ､さらに3～4分くらい煮て煮汁ごと器に盛り付ける｡
