材料（4人分）
- ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 1束
- 鶏ささみ 150g
- 塩、こしょう 少々
- 油 大さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・みりん 小さじ4
所要時間 15 分
カロリー 244 Kcal
作り方
- 1.ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは根元の硬い部分の皮をむき、根元を少し切り落として薄めの斜め切りにする。
- 2.ささみは筋を取り、縦半分に切って3等分くらいに切り、棒状にし、塩、こしょう少々で下味をつけておく。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、ささみを入れて中火で炒め色が変わったらｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽを入れて炒める。
- 4.全体に油が回ったらAを入れて炒め合わせる。
