材料（4人分）
- 茹でたけのこ 240g
- がんもどき 240g
- だし汁 350cc
- A・砂糖 小さじ1
- A・酒 大さじ1
- A・みりん 小さじ1
- A・しょうゆ 小さじ2
- 木の芽 適宜
所要時間 25 分
カロリー 170 Kcal
作り方
- 1.がんもどきは熱湯をかけ油抜きをする。
- 2.たけのこは食べやすい大きさに切る
- 3.鍋にだし汁、がんもどき、たけのこを入れて火にかけ、7分程度弱火で煮る。
- 4.Aを加えて更に10分程度落とし蓋をして煮る。
- 5.器に盛り、木の芽を飾る。
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