材料（4人分）
- しめじ 100g
- えのき茸 100g
- ｴﾘﾝｷﾞ 100g
- しいたけ 4枚
- 酒 大さじ5
- 大根 10cm
- ﾎﾟﾝ酢（市販） 大さじ3
所要時間 10 分
カロリー 56 Kcal
作り方
- 1.しめじは軸を除き、小房に分ける。えのき茸は軸を除き1/2に切り、ｴﾘﾝｷﾞは軸を除き食べやすい大きさに薄切りにする。
- 2.しいたけは軸を除き、5mm幅の薄切りにする。
- 3.きのこ類を耐熱皿にのせ酒を振り、ふんわりﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをかぶせ電子ﾚﾝｼﾞで3～4分加熱する。
- 4.大根は卸し、水気を切る。
- 5.ﾎﾞｳﾙに3のきのこ類、大根を入れ、ﾎﾟﾝ酢を加えて和え、器に盛る。
