材料（4人分）
- 豚ひき肉 80g
- 春雨 50g
- ねぎ 1本
- ｷｬﾍﾞﾂ 4枚
- 大根 3cm
- にんにく 1片
- A･鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 大さじ2
- A･水 3ｶｯﾌﾟ
- B･酒 大さじ1
- B･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1
- B･塩､こしょう 少々
- しょうが 1片
- ごま油 大さじ1
所要時間 20 分
カロリー 171 Kcal
作り方
- 1.春雨はお湯で戻し､食べやすい長さに切る｡
- 2.ねぎは5mm幅くらいの斜め切りにし､ｷｬﾍﾞﾂ､大根は5mm幅のせん切りにする｡にんにくはみじん切りにする｡しょうがはおろしておく｡
- 3.鍋にごま油を熱し､にんにくとひき肉を炒める｡2のねぎ､ｷｬﾍﾞﾂを加えて炒め合わせ､1の春雨も加えて炒める｡
- 4.Aを加え煮立ったらｱｸをとり､大根を加えて2分くらい煮て､Bで調味しおろししょうがを加える｡
