材料（4人分）
- ごぼう 3/4本
- にんじん 1/3本
- ﾂﾅ 40g
- 三つ葉 1束
- A･ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ3
- A･白すりごま 大さじ1
- A･みそ 小さじ2
- A･白ｺｼｮｳ 少々
- A･七味唐辛子 少々
所要時間 20 分
カロリー 140 Kcal
作り方
- 1.ごぼうは皮を洗い5cm幅の千切りにし､水にさらした後､水気を切る｡
- 2.にんじんは5cm幅の千切りにする｡三つ葉は根を取り5cm幅に切る｡
- 3.鍋にごぼう､にんじん､酢（分量外）を大さじ1程度､水を加えて沸騰後5分茹で粗熱を取る｡
- 4.ﾎﾞｳﾙにごぼう､にんじん､ﾂﾅ､三つ葉､Aを加えて和え､器に盛る｡
