材料（4人分）
- かぼちゃ 140g
- にんじん 1/3本
- 大根 輪切り3cm
- A･小麦粉 80g
- A･豚ひき肉 60g
- A･だし汁 60cc
- 小ねぎ 4本
- だし汁 800cc
- B･しょうゆ 大さじ2
- B･酒 大さじ4
- B･塩 小さじ2/3
所要時間 20 分
カロリー 186 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃ､にんじん､大根は1.5cm幅程度の拍子切りにする｡小ねぎは4cmの長さに切る｡
- 2.Aを混ぜる｡
- 3.鍋にだし汁､かぼちゃ､にんじん､大根を入れ中火で5分程度煮る｡
- 4.2を大さじ1程度の大きさにｽﾌﾟｰﾝですくい3に加える｡
- 5.4のすいとんが浮いてきたらBを加えて更に3分程度煮る｡
- 6.小ねぎを加えさっと火を通したら､器によそる｡
