材料（4人分）
- えのき茸 2ﾊﾟｯｸ
- ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ2
- A･水 1.5ｶｯﾌﾟ
- A･牛乳 1.5ｶｯﾌﾟ
- A･固形ｺﾝｿﾒ 1/2個（2.5g）
- 塩 少々
- 白ｺｼｮｳ 少々
- 生ｸﾘｰﾑ 大さじ1
- 小ねぎ 8本
所要時間 10 分
カロリー 104 Kcal
作り方
- 1.えのき茸は､根元を除き2～3mmに細かく刻む｡
- 2.耐熱皿に1を入れ､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをふりかけﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりかけて､電子ﾚﾝｼﾞで3分加熱する｡
- 3.鍋に加熱したえのき茸､Aを加えて中火で煮る｡
- 4.沸騰したら塩､ｺｼｮｳで味を整え生ｸﾘｰﾑを加えて火を止める｡
- 5.器に盛り､小口切りにした小ねぎを散らす｡
