材料（4人分）
- 米 2ｶｯﾌﾟ
- だし汁 適量
- しめじ 1ﾊﾟｯｸ
- しいたけ 5枚
- みつば 1/2束
- A・だし汁 1ｶｯﾌﾟ
- A・みりん 大さじ1
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・酒 大さじ2
- A・塩 小さじ1/3
所要時間 50 分
カロリー 302 Kcal
作り方
- 1.米は洗ってｻﾞﾙに上げておく。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。しいたけは石づきを切り落とし、薄切りにする。みつばは根元を切り落とし1cm長さに切る。
- 2.鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったらきのこを加え、しんなりするまで煮る。
- 3.炊飯器に洗った米を入れ、1の煮汁だけをｻﾞﾙで濾しながら加え、分量の線までだし汁を加える。水加減ができたら煮たきのこを加え、ひと混ぜして、炊飯器のｽｲｯﾁを入れる。
- 4.炊き上がったら10分くらい蒸らし、みつばを加えて盛り付ける。
