材料（4人分）
- 生鮭 4切れ
- A・卵黄 1個分
- A・ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ2
- A・白みそ 大さじ1
- いんげん 4本
- ﾐﾆﾄﾏﾄ 4個
所要時間 15 分
カロリー 180 Kcal
作り方
- 1.生鮭は、ｸﾞﾘﾙを中火に熱し片面3分程度ずつ焼く。
- 2.1を焼いている間に付け合わせの準備をする。いんげんは茹で、斜め切りで4等分にする。ﾐﾆﾄﾏﾄは十字に切れ目を入れ外側に開くようにして花のようにする。
- 3.1.の魚の両面を焼いたら、器に盛る時に上になる面にAを塗り焦げないようにさらに1分程度焼く。
- 4.器に3を盛り、2のいんげんとﾄﾏﾄを飾る。
