材料（4人分）
- 鶏ささみ 4本
- 塩 少々
- ﾚﾀｽ 4枚
- なす 2本
- A･ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢 90g
- A･赤ﾜｲﾝ 30g
- A･砂糖 大さじ3.5
- A･おろしにんにく 少々
- A･塩､こしょう 少々
所要時間 20 分
カロリー 124 Kcal
作り方
- 1.Aの材料を鍋に入れて火にかける｡ｱﾙｺｰﾙ分が飛んで砂糖が溶けたら火からおろし､冷ましておく｡
- 2.ﾚﾀｽは洗って食べやすい大きさにちぎり､なすは長さを半分に切ったものを8等分くらいにして､水にさらす｡
- 3.ささみは筋をとり､塩少々を全体にまぶす｡
- 4.ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝになす､ささみを入れて焼く｡
- 5.器にささみと野菜を盛り付け､1のｿｰｽをかける｡
