材料（4人分）
- れんこん 中1個
- ｺﾞﾏ油 大さじ1
- A・酒 大さじ3
- A・豆板醤 小さじ1/2
- A・甜麺醤 小さじ1/2
- A・砂糖 小さじ1/2
- A・ﾆﾝﾆｸ １片
所要時間 15 分
カロリー 78 Kcal
作り方
- 1.れんこんは皮をむき、乱切りにし水にさらす。ﾆﾝﾆｸはすりおろす。
- 2.鍋にｺﾞﾏ油をひき、水けを切ったれんこんを加えて中火で3分程度、油がなじむ様炒める。
- 3.Aを加えて、中火にして全体に味がなじむよう炒めたら、器に盛る。
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