材料(4人分)
- エリンギ 100g
- たらこ 100g
- A・酒 大さじ2
- A・みりん 大さじ2
- 小ねぎ 2本
所要時間 10 分
カロリー 74 Kcal
作り方
- 1.小ねぎは小口切りにする。エリンギは石づきをおとし、横半分に切り、縦に薄切りにし、熱湯でサッとゆでて水気を切る。
- 2.たらこは皮を取ってほぐしておく。
- 3.鍋にAを入れて煮切りし冷ましてから、2と混ぜる。
- 4.エリンギと3を混ぜ合わせ、小口切りにした小ねぎを散らす。
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