材料（4人分）
- ぶり(切り身) 200g
- 大根 3cm
- ごぼう 1/3本
- にんじん 1/4本
- 里芋 100g
- こんにゃく 1/2枚
- 椎茸 3枚
- A・だし汁 4ｶｯﾌﾟ
- A・塩 少々
- B・しょうゆ 小さじ2.5
- B・酒 大さじ1
- 小ねぎ 適量
所要時間 30 分
カロリー 166 Kcal
作り方
- 1.ぶりは熱湯をかけて臭みをとり、ひと口大に切る。
- 2.大根、ごぼう、にんじん、里芋、こんにゃくはひと口大の乱切りにし、下ゆでする。
- 3.鍋にA、ぶり、2の野菜、四等分にした椎茸を入れて煮る。野菜が煮えたらBで調味し、小ねぎの小口切りを散らす。
