材料（4人分）
- ﾄﾏﾄ 2個
- たまねぎ 1/2個
- ﾋﾟｰﾏﾝ 1/2個
- 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- 食ﾊﾟﾝ 1/2枚
- にんにく 1/2片
- ｵﾘｰﾌﾞ油 大さじ1
- A・ﾜｲﾝﾋﾞﾈｶﾞｰ 大さじ2
- A・ﾚﾓﾝ汁 大さじ1.5
- A・塩 少々
- A・黒こしょう 少々
所要時間 15 分
カロリー 86 Kcal
作り方
- 1.ﾄﾏﾄはﾍﾀをくりぬき皮を湯むきして横半分に切って種を取り除きざく切りにする。たまねぎは皮をむき、ざく切り、ﾋﾟｰﾏﾝとﾊﾟﾌﾟﾘｶは種を取る。きゅうりは縦半分に切り、種をｽﾌﾟｰﾝでくりぬく。
- 2.ﾄﾏﾄ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、きゅうりは飾り用に粗みじん切りにしたものを小さじ2杯分くらいずつ取っておく。
- 3.1の野菜と食ﾊﾟﾝ、にんにく、ｵﾘｰﾌﾞ油をﾐｷｻｰにかけさらさらになったらAで味をととのえる。(ﾐｷｻｰがまわりにくい場合は少しずつ水を足す)
- 4.器に注ぎ、2の飾り用の野菜をのせる。(冷蔵庫でよく冷やした方がおいしい)
