材料(4人分)
- 塩くらげ 150g
- 茎わかめ 40g
- もやし 100g
- きゅうり 1本
- かにかまぼこ 4本
- A・しょうゆ 大さじ2
- A・水 大さじ1
- A・酢 大さじ1
- A・砂糖 小さじ1弱
- A・ごま油 小さじ1
所要時間 15 分
カロリー 48 Kcal
作り方
- 1.くらげはさっとお湯に通して冷水にとり、よくもみ、そのまま水につけてもどす。
- 2.茎わかめも塩漬けのものは、しばらく水につけて塩出しをしてから食べやすい長さに切る。
- 3.もやしはサッとゆでる。きゅうりは斜め薄切りにする。
- 4.ボウルにAを混ぜ合わせ、くらげ、茎わかめ、もやし、きゅうり、かにかまぼこを裂いて混ぜ合わせ器に盛り付ける。

