材料(4人分)
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- エリンギ 1本
- ほうれん草 1/2束
- キャベツ 2枚
- ベーコン 2枚
- A・水 300cc
- A・コンソメ 10g
- 塩、こしょう 少々
- 牛乳 300cc
所要時間 15 分
カロリー 104 Kcal
作り方
- 1.たまねぎはスライス、にんじんはせん切り、エリンギは長さを半分にしてスライス、ほうれん草は3cm幅に切る。キャベツはざく切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2.鍋にAを煮立て、1の材料を入れて3分くらい煮る。
- 3.アクをとって、塩、こしょう、牛乳を入れてひと煮立ちさせる。

