材料（4人分）
- かつお 400g
- A・ｶﾚｰ粉 小さじ2
- A・しょうゆ 大さじ1.5
- A・みりん 大さじ1.5
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- ﾚﾀｽ 3枚
- ﾄﾏﾄ 1/2個
所要時間 20 分
カロリー 216 Kcal
作り方
- 1.かつおは1cm厚さに切り、Aをまぶし、下味をつける。
- 2.ﾚﾀｽはせん切り、ﾄﾏﾄはくし型に切る。
- 3.1のかつおに小麦粉をまぶし、170℃の油でｶﾘっと揚げる。(焦げやすいので注意)
- 4.器にﾚﾀｽ、ﾄﾏﾄと揚げたかつおを盛り付ける。
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