材料（4人分）
- 納豆 2ﾊﾟｯｸ
- ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ 90g
- ほうれん草 3株
- 春巻の皮 8枚
- ｻﾗﾀﾞ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 298 Kcal
作り方
- 1.たっぷりの沸騰水中に塩少量（分量外）を加え､ほうれん草の軸から茹で､葉も加えて茹で､流水にとり水気を軽く絞る｡
- 2.1を長さ5mm幅に切り､水気をもう一度よく絞る｡
- 3.ﾁｰｽﾞは5mm角に切る｡
- 4.ﾎﾞｳﾙに納豆､ﾁｰｽﾞ､ほうれん草を入れ和え､8等分にする｡
- 5.春巻の皮を広げて4の具を手前において巻き､小麦粉(分量外）を同量の水で溶いて巻き終わりに塗ってとめる｡
- 6.170℃の揚げ油で春巻きを3～4分揚げ､器に盛る｡
