材料（4人分）
- 卵 4個
- A･水 1.5ｶｯﾌﾟ
- A･しょうゆ 大さじ4
- A･酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
所要時間 45 分
カロリー 92 Kcal
作り方
- 1.鍋にAを入れ火にかけ､煮立ったら中火で2分煮詰め冷ます｡
- 2.鍋にたっぷりの湯を沸かし､沸騰したら卵を静かに入れ6分加熱する｡
- 3.冷水に卵をとり､殻をむく｡
- 4.1の冷めた液に卵を入れ､途中卵を転がしながら30分以上漬ける｡
- 5.卵を半分に切り､器に盛る｡
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