材料（4人分）
- 米 2合
- 甘塩鮭 1切れ
- 酒 大さじ1
- A･昆布 6cm
- A･水 200cc
- 水煮大豆 80g
- B･酒 大さじ1
- B･塩 小さじ1/4
- 水 適宜
所要時間 50 分
カロリー 363 Kcal
作り方
- 1.米はといでｻﾞﾙにあけておく｡
- 2.ﾎﾞｳﾙにAを入れ10分程度おき､昆布が柔らかくなったら取り出し1cm角に切る｡
- 3.2の昆布を戻している間に､鮭に酒を振っておく｡
- 4.炊飯器に米､2の昆布と戻した水､鮭､大豆､Bを入れ､規定の目盛まで水を加えて炊く｡
- 5.炊きあがったら鮭をほぐし､全体をよく混ぜ器に盛る｡
