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HapiRepi ~ハピレピ~

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

和食

カジキマグロの煮つけ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • カジキ 4切
  • A・だし汁 300cc
  • A・酒 大さじ3
  • A・しょうゆ 大さじ2
  • A・砂糖 大さじ2
  • A・みりん 大さじ2
  • いんげん 12本
  • 調理時間 所要時間 20
  • カロリー カロリー 175 Kcal
作り方
  1. 1.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらカジキを入れ落とし蓋をして中火で10~15分煮る。
  2. 2.1を煮ている間に行う。いんげんは、へた、スジを除く。鍋に湯を沸かしいんげんを茹で、3等分に切る。
  3. 3.1の落とし蓋を取り、鍋を傾けながら煮汁を煮からめる。
  4. 4.器に盛り、いんげんを添える。
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