材料(4人分)
- ウインナー 6本
- アスパラガス 4本
- にんじん 1/3本
- 赤パプリカ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- とうもろこし 1/3本
- コンソメ 1個(5g)
- 白コショウ 少々
- 水 700cc
所要時間 15 分
カロリー 74 Kcal
作り方
- 1.ウインナーは1cm幅に切る。
- 2.アスパラガス、にんじん、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切る。
- 3.鍋に水、コンソメ、にんじんを入れて火にかけ中火で煮る。沸騰したら3分程度そのまま煮る。
- 4.ウインナー、アスパラガス、パプリカ、玉ねぎを加え更に3分程度煮る。
- 5.3~4を煮ている間に並行して行う。
- とうもろこしは水から茹で沸騰したらさらに3分茹でる。粗熱が取れたら実を包丁で切り落とし1粒づつにほぐす。
- 6.4にとうもろこしを加えコショウで味を整えたら、器によそる。

