材料（4人分）
- いか（胴） 1杯分
- A･塩 少々
- A･酒 大さじ1
- ｾﾛﾘ（茎部分） 1本
- きゅうり 1本
- ねぎ 10cm
- ﾆﾝﾆｸ 1片
- B･塩 小さじ1/2
- B･酒 大さじ1
- B･白ｺｼｮｳ 少々
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 98 Kcal
作り方
- 1.いか胴体の皮をむき､幅2cm､長さ4cmに切り､Aで下味をつけておく｡
- 2.ｾﾛﾘは筋を取り乱切り､きゅうりも乱切りにする｡
- 3.ねぎ､ﾆﾝﾆｸはみじん切りにする｡
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油､ねぎ､ﾆﾝﾆｸを入れ弱火で油に香りを移す｡
- 5.4を中火にしていか､ｾﾛﾘ､きゅうりを加えて2～3分炒める｡
- 6.Bで味を整え､器に盛る｡
