材料(4人分)
- とうもろこし 1本
- 玉ねぎ 1個
- バター 小さじ4
- だし汁 700cc
- 味噌 大さじ3
- 刻みパセリ 適宜
所要時間 15 分
カロリー 117 Kcal
作り方
- 1.とうもろこしは水から茹で沸騰したらさらに3分茹でる。粗熱が取れたら実を包丁で切り落とす。
- 2.玉ねぎは半分に切ったものを薄切りにする。
- 3.鍋にだし汁を入れ、沸騰したら玉ねぎを加えて煮る。
- 4.バターは5mm角に切る。
- 5.玉ねぎが煮えたら味噌を溶き入れ、とうもろこしを加えてひと煮立ちさせる。
- 6.器によそり、バターをのせ、刻みパセリを飾る。

