材料（4人分）
- むきえび 16尾
- 酒 少々
- A･水 1/4ｶｯﾌﾟ
- A･溶き卵 1個分
- A･薄力粉 1/2ｶｯﾌﾟ
- B･ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ5
- B･ゆずこしょう 少々
- B･ｺﾝﾃﾞﾝｽﾐﾙｸ 小さじ1
- 油 適量
所要時間 20 分
カロリー 301 Kcal
作り方
- 1.えびは殻と背ﾜﾀをとり酒をまぶす｡
- 2.ﾎﾞｳﾙにAを入れて混ぜ､衣を作る｡
- 3.170℃に熱した油で､1のえびを2の衣につけて揚げる｡
- 4.別のﾎﾞｳﾙにBを入れてよく混ぜ､3のえびをあえて器に盛り付ける｡
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