材料（4人分）
- かつお 400g
- しょうが 30g
- A･しょうゆ 大さじ2.5
- A･酒 1ｶｯﾌﾟ
- A･砂糖 大さじ4
所要時間 30 分
カロリー 261 Kcal
作り方
- 1.かつおは1.5cm角くらいの大きさに切る｡
- 2.しょうがは薄切りにする｡
- 3.鍋にかつお､しょうがを入れ､Aを加えて火にかけ､煮立ったら中火にしてｱｸを取り除く｡
- 4.時々､くずさないよう静かに混ぜながら､汁気がなくなるまで煮詰める｡
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