材料（4人分）
- ﾍﾞｰｺﾝ 2枚
- たまねぎ 1/2個
- ﾎｰﾙｺｰﾝ缶 1缶
- じゃがいも 小2個
- にんじん 1/4本
- ﾊﾞﾀｰ 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- A･牛乳 4ｶｯﾌﾟ
- A･ｺﾝｿﾒ 10g
- 塩､こしょう 少々
- ﾊﾟｾﾘ 適量
所要時間 25 分
カロリー 435 Kcal
作り方
- 1.ﾍﾞｰｺﾝは1cm角に切り､たまねぎは粗みじんに切る｡じゃがいも､にんじんは皮をむいて1cm角に切る｡
- 2.鍋にﾊﾞﾀｰを溶かし､ﾍﾞｰｺﾝを炒め､たまねぎ､じゃがいも､にんじんを加えてさらに炒め､薄力粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒める｡
- 3.Aを加えてじゃがいもとにんじんがやわらかくなるまで煮る｡
- 4.煮立ったらﾎｰﾙｺｰﾝ缶の汁気を切り3に加え､焦げないように混ぜながら弱火で煮て､塩､こしょうで調味してﾊﾟｾﾘのみじん切りを加え器に盛る｡
