材料（4人分）
- 鶏むね肉 280g
- 酒 大さじ1
- きゅうり 2本
- ﾜｶﾒ（戻し） 40g
- A･酢 大さじ2
- A･砂糖 小さじ2
- A･しょうゆ 小さじ2
- A･だし汁 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 48 Kcal
作り方
- 1.鶏肉は耐熱皿にのせ酒を振ってふんわりﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑでおおい､電子ﾚﾝｼﾞで4～5分加熱する｡粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く｡
- 2.きゅうりは小口切りにし､塩を振り軽く混ぜてしんなりとさせ水けを絞る｡
- 3.ﾜｶﾒは戻して一口大に切る｡
- 4.ﾎﾞｳﾙにAを入れ混ぜ合わせ､鶏肉､きゅうり､ﾜｶﾒを加えて和え､器に盛る｡
