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横浜グルメナビの簡単スピードレシピ はぴれぴ

レシピ詳細

野菜 和食

さやえんどうの卵とじ

横浜グルメナビの簡単スピードレシピ イメージ
材料(4人分)
  • さやえんどう 250g
  • しらす干し 50g
  • 2個
  • A・しょうゆ 大さじ3
  • A・砂糖 大さじ1
  • A・水 1カップ
  • A・かつお節 3g
  • 調理時間 所要時間 15
  • カロリー カロリー 83 Kcal
作り方
  1. 1.さやえんどうはヘタと筋をとる。
  2. 2.しらす干しは熱湯をかけておく。
  3. 3.鍋にAを煮立て1を入れ、ひと煮たちしたら、溶きほぐした卵をまわしかけ、ざっくりと混ぜ、卵に火が通ったら水気を切った2を加えて火を止める。
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