材料（4人分）
- ごぼう 1/2本
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 中1個
- れんこん 80g
- ねぎ 5cm
- 豚小間肉 60g
- だし汁 600cc
- 牛乳 1ｶｯﾌﾟ
- 味噌 大さじ3
所要時間 25 分
カロリー 179 Kcal
作り方
- 1.ごぼうは斜め切り､にんじん､じゃがいもは3cmの長さの拍子木切り､れんこんは1cm角の大きさにしたものを斜め切り､ねぎは小口切りにする｡
- 2.豚肉は2cm幅に切る｡
- 3.鍋にだし汁､ねぎ以外の野菜を入れ中火にかける｡
- 4.沸騰したら豚肉を加えｱｸを取りながら10分程度煮る｡
- 5.牛乳を加え､味噌を溶き入れ､再沸騰したら火を止める｡
- 6.器によそり､上にねぎを盛る｡
