コースメニュー
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フラン
アミューズ
初夏の前菜盛り合わせ
紅花と鯛のフュメスープ
大海老のシシリアンルージュの旨味爽やかなエビチリソース炒め
パクチーとクレソンの老虎菜サラダ添え
特選和牛ザブトンの煎り焼きオイスターソース 蒼山椒とスペアミントの香りを添えて
麺料理 1品 (海老ワンタンメン OR エピセ特性担々麺)
本日のデザート
茉莉花茶 4,500円
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エピセ
アミューズ
初夏の前菜盛り合せ
築地市場仕入れの海鮮料理
その日仕入れた鮮魚、海鮮をシェフのおすすめスタイルで
「アカハタやホウボウなどは清姿蒸や 姿揚げなど オマールや車エビはしょうが蒸しやチリソース炒めに アンコウやタラは麻婆炒めなどに」
A5和牛の煎り焼 お好みのスタイルで
特製坦々麺蛯子焼きそば
本日のデザート
茉莉花茶 7,500円
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モルドレ
アミューズ
初夏の彩り特選前菜盛り合せ
本日の特選海鮮鮮魚やオマール海老 等を シェフお奨めのスタイルで
米沢牛の煎り焼き季節野菜と共に
香るエピセ特製坦々麺
特製デザート
中国茶 9,000円
店舗情報
店名 | ドゥ エピセ deux epicer |
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ジャンル | 中華料理 |
TEL・予約 | |
住所 | 神奈川県横浜市中区元町2-88 元町シエテ B1F |
URL | http://www.d-epicer.jp/ |
お店へのアクセス | 元町・中華街駅5番出口より徒歩4分/JR石川町駅より徒歩7分 *両電車共、進行方向1番前の車両に乗るとスムーズです。 元町・中華街駅から261m |
最寄駅 | みなとみらい線元町・中華街駅、JR根岸線石川町駅 |
営業時間 |
11:00 ~14:30(LO) 17:30~21:00 |
定休日 | 火曜(※火曜日が祝日の場合は月曜か水曜) |
平均予算(昼・夜) | [夜]6,000円~7,999円 [昼]2,000円~2,999円 |
カード | 無し |
キャッシュレス決済 | 無し |