焼き鳥も刺身もオリジナル料理も
美味しいと評判のお店です!
平日でも、お客さんの途絶えることのない
アジアンテイストな店内は、明るく、
清潔感があり、何より活気があります。
地元の湘南の海で上がった地上がりの
生しらすやアジをはじめとした新鮮な刺身を使用。
納得のいく鮮魚を出すために築地から魚を
仕入れることもあるのは、店主のこだわりの強さから!!
居酒屋とは思えない本格的な焼き鳥は、
焼き方や焼き加減も巧い!特に、秘伝の塩ダレに
浸してから焼く「シオ」は、他店には無いオリジナルで、
評判の良い一品でもあります。
レバ刺しなどは、近場のトサツ場で仕入れた
新鮮なもののみを使用。
素材は主に厳選された国内産を使用しており、
「美味しい」と評判の料理の源となっています。
新鮮な魚や焼き鳥は言うまでもなく、照笑オリジナルの
創作料理が感動すら覚える美味しさですよ!
店舗情報
店名 | 照笑 |
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ジャンル | 居酒屋 |
TEL・予約 | |
住所 | 神奈川県平塚市河内308-1 |
URL | |
お店へのアクセス | 大磯駅から2,772m |
最寄駅 | JR東海道本線平塚駅、JR東海道本線大磯駅 |
営業時間 | 日曜営業 |
定休日 | 月曜日 |
平均予算(昼・夜) | [夜]2,000~2,999円 |
カード | 無し |
キャッシュレス決済 | 無し |