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神奈川 人気蕎麦

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11   茶織庵(さおりあん)

程よいコシと風味、爽やかな喉越しと洗練された旨味

通常は、二八蕎麦ですが、季節により十割蕎麦も楽しめます

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オススメポイント

お店は古民家を改修した店舗。
店内は、明るく親しみ易い雰囲気で、蕎麦を楽しめます。

蕎麦は北海道産と、埼玉産をブレンドして使い、季節により、配合を変えています。
通常は、二八蕎麦ですが、季節により十割蕎麦も楽しめます。
程よい、コシと風味もあり、爽やかな喉越しと、洗練された旨味を感じます。

つゆは、本枯節と、亀節から出汁を取り、深みと風味の効いた、
パンチのある辛口つゆに仕上げています。

薬味にも拘り、千住ネギ、天城の生ワサビを使っています。

3pt

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住所 〒248-0005 鎌倉市雪ノ下3-1-30
駐車場 なし
電話番号
アクセス 電車
・JR「鎌倉」駅より徒歩15分
料金 せいろ \780
のりかけせいろ \900
かき揚げせいろ \1,250
辛味おろしそば \950
茶織そば \1,350
付け鴨せいろ \1,650
てんぷらせいろ \1,750
営業時間 11:30~18:00
※売切れ次第終了
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)

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