2021年3月7日OPENした茹でたてうどんと揚げたて天ぷらのお店
「でけたち」は「出来立て」「茹で上がったばかりのうどん」の意味。
釜から茹であがったばかりの美しいうどんを熱いつけ汁につけて食べる。
うどんを食べ終わったら、益に残った茹で汁をつけ汁に入れ、
そば湯のように飲み干すして飲み干す。
北海道産100%の小麦を使用したこだわりの地粉で、しなやかでもっちりとした特徴ある
細打ちのうどんに仕上げています。
一等級利尻昆布と鹿児島産鰹節を二種類使用し濃厚で旨味のある出汁に仕上げました。
爽やかな柚子の風味がきいた温かいつけ汁をお楽しみください。
ぜひ一度、益うどんをご堪能ください。
すべての写真
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ちぢれてます
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味変も楽しめますよ
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うどんと天ぷら
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店内
益うどん DEKETACHI(でけたち)横浜元町 口コミ
- 前から気になっていたお店へ'21/03/17
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以前パンケーキリストランテが入っていた建物に、うどん店が。やっとお邪魔することができました。
麺は細麺でややちぢれていて、温かいつけ汁はお出汁が効いています。...続きを読む
店舗情報
店名 |
益うどん DEKETACHI(でけたち)横浜元町 |
ジャンル |
うどん |
TEL・予約 |
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住所 |
横浜市中区山下町88-5
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URL |
https://deketachi.com/ |
SNS紹介 |
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お店へのアクセス |
みなとみらい線 元町・中華街駅 3・5番出口より徒歩1分 |
最寄駅 |
みなとみらい線元町・中華街駅 |
営業時間 |
11:00~14:30(LO.14:00)
17:00~20:00(LO.19:00)
※麺がなくなり次第終了 |
定休日 |
月曜日(年末年始を除く) |
平均予算(昼・夜) |
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カード |
可(VISA、MASTER、JCB、AMEX) |
キャッシュレス決済 |
無し |
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