材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- A・水 大さじ2
- A・はちみつ 大さじ2
- A・しょうゆ 小さじ1
- 黒ごま 大さじ1/2
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ2
所要時間 15 分
カロリー 162 Kcal
作り方
- 1.かぼちゃは種とﾜﾀを除き、一口大の大きさに切る。
- 2.かぼちゃを耐熱皿に並べて水を振り、ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑをふんわりかけて電子ﾚﾝｼﾞで4分程度加熱する。
- 3.ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を中火で熱し、2のかぼちゃを入れて表面にこんがりと焼き色がついたら火を止め、いったん取り出す。
- 4.ﾌﾗｲﾊﾟﾝの油を軽くふき取り、Aを入れて混ぜながら中火で煮詰める。
- 5.とろみがついたらいったん火を止め、3のかぼちゃを戻し入れ、ごまも加えて全体にからませ、器に盛る。
