材料（4人分）
- とうもろこし 1本
- 枝豆 50g（さやつき130g程度）
- 魚肉ｿｰｾｰｼﾞ 75g
- 小麦粉 60g
- 水 60g
- 揚げ油 適宜
所要時間 20 分
カロリー 259 Kcal
作り方
- 1.枝豆は鍋に湯を沸かし塩（分量外）を加えさやつきのまま3～4分茹で､ｻﾞﾙに広げて冷ます｡枝豆が冷めたら､さやから出す｡
- 2.枝豆を茹でている間に行う｡
- とうもろこしは粒を軸から取る｡魚肉ｿｰｾｰｼﾞは5mm角に切る｡
- 3.ﾎﾞｳﾙにとうもろこし､枝豆､魚肉ｿｰｾｰｼﾞを入れ､小麦粉と冷やした水を加え､さっくり混ぜる｡
- 4.170℃に熱した揚げ油に3を大さじに1杯ずつすくって平たくなるようにして入れ､返しながら約2分揚げる｡
- 5.油を切った後､器に盛る｡
