材料（4人分）
- 合挽き肉 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- トマト水煮缶詰 200g
- 水 1/2カップ
- トマトケチャップ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- パスタ(乾) 280g
- 刻みパセリ 適宜
所要時間 25 分
カロリー 397 Kcal
作り方
- 1.玉ねぎをみじん切りにし､合挽き肉と合わせこね､4cm位のボール状に丸める｡
- 2.鍋に湯を沸かしておく｡
- 3.2とは別の鍋にオリーブオイル､薄切りにしたニンニクを入れ弱火で油に香りを移す｡
- 4.3に水とトマト水煮缶詰のトマトを手で崩しながら入れ､沸騰したら1のボール､トマトケチャップを入れあくを取りながら煮込む｡
- 5.4と並行に規定の時間パスタを茹でる｡
- 6.茹で上がったパスタを器に盛り､上から4のソースをかける｡最後に刻みパセリを飾る｡
