材料（4人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 豚ひき肉 100g
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/4本
- しょうが 1/2片
- 小ねぎ 1/3束
- A・しょうゆ 大さじ1.5
- A・砂糖 大さじ1
- A・塩､こしょう 少々
- かつお節 1パック
- 油 大さじ1
所要時間 15 分
カロリー 181 Kcal
作り方
- 1.豆腐はキッチンペーパーに包み電子レンジ(500W)で3分加熱する｡たまねぎは1㎝のスライス､にんじんはいちょう切り､小ねぎは3㎝くらいの長さ､しょうがはみじん切りにする｡
- 2.フライパンに油を熱してしょうがを入れ､ひき肉を加えて炒め､たまねぎ､にんじんも加えてさらに炒める｡
- 3.火が通ったら1の豆腐をちぎり入れ､焼き色が付いたらAで味を整える｡小ねぎとかつお節を加えてひと混ぜし､器に盛り付ける｡
