材料（4人分）
- さつまいも 中1本
- A・無糖ヨーグルト 大さじ3
- A・マヨネーズ 大さじ1.5
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- クルミ 12g
所要時間 15 分
カロリー 158 Kcal
作り方
- 1.さつまいもは洗い、皮つきのまま7mm幅の輪切りにする。（大きい場合はイチョウ切りにする）
- 2.鍋に切ったさつまいも、かぶる程度の水を入れ中火で芋が柔らかくなるまで7～8分程度煮て、ザルにあけ粗熱を取る。
- 3.ボウルにさつまいも、Aを加えて和え、塩、コショウで味を整える。
- 4.器に3を盛り、クルミを振る。
